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Mariscada

Pescados y mariscos

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Bajo

Ingredientes para 4 personas

- langostinos
- cigalas
- gambas grandes
- calamar
- huevo
- 5 gramos de levadura
- lechuga
- 10 tamates cherry
- 40 ccs de aceite
- 1 pizca de sal
- 50 gramos de harina
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Instrucciones de elaboración:

Poner el marisco en una bandeja de horno, sazonar ligeramente y rociar con un hilo de aceite. Meter en el horno precalentado a temperatura media, 180º centígrados y asar 10 minutos aproximadamente. Hacer una pasta con el huevo, la harina y la levadura y rebozar con ella el calamar cortado en aros. Freír con abundante aceite. En una bandeja colocar la lechuga troceada como base, distribuir por encima el marisco, el calamar y los tomates cherry.




Receta enviada por:
(asako_es2000@hotmail.com)
 
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