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Fideos a la cazuela

Pastas y arroces

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 2 personas

- 4 cucharadas de aceite
- 3 dientes de ajo
- cebolla
- 250 gramos de costilla fresa
- 150 gramos de fideos curvo para fideua
- 1 diente de pastilla de caldo de carne
- 4 cucharaditas de perejil
- 1 pizca de pimienta molida
- 4 cucharaditas de queso rallado
- 250 gramos de salchicha fresca
- 2 vasitos de vino blanco
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Instrucciones de elaboración:

En una cazuela de barro sofreír las costillas frescas hechas trozos, la salchicha, la cebolla en trocitos y por ultimo los ajos. Una vez pochados a fuego muy lento, añadir agua hasta cubrir.

Cuando rompa a hervir, añadir la pastilla de caldo y el vino. Añadir los fideos.Cocer a fuego bajo hasta que disminuya el liquido, añadir una pizca de pimienta y otra de orégano. Apagar el fuego y dejar reposar unos minutos y espolvorear queso rallado y perejil molido.



Receta enviada por:
(dani5858@hotmail.com)
 

Comentarios a esta receta

Fideos a la cazuela
Hoy he comido unos fideos deliciosos gracias a esta receta.
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