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Macarrones al pesto II

Pastas y arroces

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 60 ccs de aceite de oliva
- 50 gramos de hojas de albahaca fresca
- 180 gramos de macarones
- 1 cucharada de mantequilla
- 30 gramos de piñones
- 60 gramos de queso parmesano rallado
- 1 pellizco de sal
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Instrucciones de elaboración:

En una olla se pone a hervir los macarrones con sal y aceite de oliva, aparte en una sartén se tuestan un poco los piñones, se lavan las hojas de albahaca, y se colocan junto al queso y los piñones en la batidora, se va triturando y se le va añadiendo aceite de oliva poco a poco hasta que se haga una pasta muy fina, y se rectifica de sal.

Cuando estén los macarrones cocidos, se escurren y se pasan por la sartén con un poco de mantequilla y después a la fuente con la salsa de pesto por encima y a la mesa.

Vino recomendado: Caba Blanco Semi Seco, Bodegas Dominio de la Vega, DO Cava, Valencia




Receta enviada por:
(conchaestudio@hotmail.com)
 

Comentarios a esta receta

Macarrones al pesto II
amiga ccs, significa "centimetros cúbicos" en plural. Es decir 1 cc o 2ccs.
La receta de macarrones al pesto II es una receta muy deliciosa y facil de preparar y el gusto que le da la albaca a los macarrones lo hace mas especial muchas gracias pòr enviarmela.
me pueden decir q significa la abrebiatura ccs. gracias no dejen de enviar sus ricas recetas.
  Comentario enviado por: ratpan@hotmail.com
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