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Natillas caseras

Postres

Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 1 litro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 0,5 ramitos de canela en rama
- 1 cucharada de canela molida
- 1 corteza de limón
- 2 cucharadas de maicena
- 1 pizca de vainilla en rama
- yemas de huevo
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Instrucciones de elaboración:

Cocer la leche con la vainilla, la canela en rama y la corteza de limón, retirar la corteza de limón y dejar enfriar.

Poner en un cuenco grande, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo, mover todo muy bien hasta formar una masa compacta.

Añadir la leche al recipiente y moverlo hasta que esté bien disuelto.

Poner en el fuego un cazo, y poner a cocer esta mezcla, sin dejar de remover hasta que espese.

Después poner en el fondo de unos cuencos las galletas maría, machacadas.

Echar las natillas, y por ultimo espolvorear con canela molida.
 

Comentarios a esta receta

Natillas caseras
gracias por esta receta que me dejo muy bien ante mis invitados.!y no sabian lo facil que era! !gracias de nuevo!.
  Comentario enviado por: rebecahg3@yahoo.es
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