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Torta de plátano

Entradas y huevos

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 200 gramos de mantequilla
- 4 tazas de azúcar
- huevos
- 4 tazas de harina de trigo
- 3 tazas de leche
- 4 tazas de plátano maduro rallado
- 2 tazas de queso blanco duro rallado
- 2 cucharadas de vainilla
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Instrucciones de elaboración:

Enharinar y enmantequillar un molde para tartas. Batir la mantequilla y el azúcar hasta lograr cremar. Agregar los huevos uno a uno sin dejar de batir.

Añadir la harina alternando con la leche poco a poco. Luego agregar el plátano rallado, el queso rallado y la vainilla. Verter la mezcla sobre el molde, hornear durante unos 60 minutos a 180º centígrados o probar con un cuchillo y verificar que este salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar.




Receta enviada por:
(etessil@hotmail.com)
 
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