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Compota de manzana

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Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
Si
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 500 gramos de manzanas
- 180 gramos de azúcar
- 800 ccs de agua
- 1 cucharadita de canela, en polvo
- canela, ramitas
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Instrucciones de elaboración:

Se pelan y trocean las manzanas en pedazos grandes, eliminando el corazón. Se ponenen una cacerola a la que añadiremos el azúcar y el agua hasta cubrir. A continuación, se lleva a ebullición a fuego bien fuerte. Cuando comience a hervir se tapa y se baja el fuego. Deberá permanecer así unos 20 minutos. Comprobar que la manzana esté tierna, pero sin deshacerse. Rectificar de azúcar, si añadimos más será necesario un nuevo hervor y dejar enfriar para servir. Para la decoración espolvoreamos con un poco de canela en polvo y le colocamos un par de ramitas de canela.

 
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