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RECETARIO
Carne mechada. / Carnes y guisos / Internacional
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Ingredientes para personas
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Ingredientes para 6 personas
- 500 gramos de carne de cerdo
- 500 gramos de carne de ternera
- 1 huevo
- 1 sobre de sopa rabo de buey
- 200 gramos de tiritas pechuga de pollo
- 1 vasito de vino blanco seco
Dificultad: Media
Preparación: 120 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
DICCIONARIO
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Instrucciones de elaboración:

La carne de ternera y de cerdo picada se amasa y a éste picado se le añade huevo entero crudo y vino blanco seco, un sobre de rabo de buey, las tiritas de pechuga de pollo.

Se amasa, se lía el papel de aluminio y se pone al horno fuerte.

Media hora por cada lado.

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