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Pollo a la crema

Aves y caza

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 2 dientes de ajo
- 1 pellizco de sal
- 1 kilo de pechuga de pollo
- 5 decilitros de leche evaporada
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Instrucciones de elaboración:

Se sofríe un poco la pechuga del pollo con el ajo y la sal (sin dejar que se dore).

Se saca el ajo y se escurre la pechuga del aceite restante.

Se pone en una olla la pechuga del pollo y la leche evaporada y se pone a cocer a fuego lento sin dejar de remover.

Dejar cocer hasta que la salsa espese (según gustos) aproximadamente unos 20min.




Receta enviada por:
(paquiramostrujillo@hotmail.com)
 

Este plato suele combinarse con:

Hojaldre de verduras y pollo

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