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Mermelada de guayaba

Postres

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
Si
Calorías:
Alto

Ingredientes para 8 personas

- 1 kilo de guayaba
- 1 kilo de azúcar
- 80 ccs de limón
- 3 vasos de agua
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Instrucciones de elaboración:

Hervir en los tres vasos de agua las guayabas, peladas y cortadas en trozos.

Licuarlas con la batidora.

Pasarlas por un colador.

Hervir nuevamente el concentrado de guayaba con la mitad del azúcar (revolver con paleta de madera)

Añadirle el resto del azúcar restante y el jugo de limón, dejar espesar al gusto en el fuego, siendo esté bajo.




Receta enviada por:
(Betsatbet@hotmail.com)
 

Este plato suele combinarse con:

Alitas de pollo agridulces

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