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Crema agria

Sopas y cremas

Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
Si
Calorías:
Bajo

Ingredientes para 4 personas

- 125 gramos de requesón
- limón
- 50 ccs de leche
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anglosajonas

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Instrucciones de elaboración:

Se mezcla la leche con el zumo de medio limón y se deja reposar unos minutos, pues, de ésta mezcla se obtendrá el suero de la leche, un líquido blanquecino.

Se mecla éste líquido con el requesón y el zumo de la otra mitad del limón y se bate muy bien hasta optener una mezcla homogenea.
 
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