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Sopa de frijoles con chicharron

Sopas y cremas

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Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Alto

Ingredientes para 5 personas

- 1 pizca de pmienta negra
- 460 gramos de frijoles rojos
- 4 dientes de ajos
- pastillas de caldo de pollo
- chiles verdes
- 1 cucharada de sal
- 900 gramos de cerdo, chicharón
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Instrucciones de elaboración:

Se hierven los frijoles en suficiente agua con los ajos, hasta que estén medios blandos, luego agregar las pastillas de caldo, pimienta, sal, chile, y continuar hirviendo hasta que los frijoles estén completamente blandos, por ultimo agregar los chicharrones y dejar hervir por cinco minutos.

Después de esto podemos servir nuestra sopa caliente acompañada de arroz blanco.




Receta enviada por:
(marcialroberts324@hotmail.com)
 

Comentarios a esta receta

Sopa de frijoles con chicharron
Para mi gusto, le agrego comino a la sazón y al servir le un poco de cilantro picado en cada plato.
Me parece un buena receta. Saludos
  Comentario enviado por: vmvplus@hotmail.com
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