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Filetes de pollo a la naranja

Aves y caza

Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Bajo

Ingredientes para 2 personas

- 3 cucharadas de aceite
- 1 cabeza de ajo
- pollo, filetes de pechuga o de contramuslo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 pizca de sal
- 1 vaso de zumo de naranja
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Instrucciones de elaboración:

Poner el aceite al fuego junto con los la cabeza de ajo pelada y sus dientes de ajo enteros.

Cuando estos estén dorados, retirar del aceite y freír en el mismo los filetes de pollo.

Una vez frito el pollo se retira un poco de aceite y añadir los ajos, que han sido machacados en el mortero junto con la nuez moscada, y el vaso de zumo de naranja.

Esperar a que el jugo se consuma y servir muy caliente.

Se puede acompañar con patatas cocidas o arroz cocido.

 

Comentarios a esta receta

Filetes de pollo a la naranja
Interesante receta de pollo a la naranja.
Conoceis alguna mas con pollo y naranja?
Gracias
Fácil y deliciosa receta, puede acompañarse con puré de papa y una ensalada.
está realmente bueno... yo lo acompañe con puré de patata con atún

Este plato suele combinarse con:

Pollo a la cerveza
Pollo a la almendra
Pollo marinado
Arròs al forn en fesols i nap
Parmesana de berenjenas
Sopa cremosa de pollo y maíz
Café plateado

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