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Pastel de jamon y queso.

Entradas y huevos

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Alto

Ingredientes para 4 personas

- 250 gramos de jamón york
- 2 cucharadas de agua fria
- 250 gramos de harina
- huevo batido.
- 120 gramos de mantequilla
- 100 gramos de queso blanco en tiritas
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Instrucciones de elaboración:

Se mezcla el harina con la mantequilla hasta obtener grumos y luego se añade el agua hasta obtener una masa homogénea.

Se extiende sobre una superficie enharinada hasta que quede fina.

Se rellena con el jamón york picado en trocitos, y luego sobre el jamón se añaden las tiritas de queso blanco.

Se enrolla, y se doblan las puntas hacia adentro.

Se pinta con el huevo batido y se hornea a 150º durante 40 minutos o hasta que este dorado.

 
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