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Langostinos con mayonesa

Pescados y mariscos

Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 150 ccs de aceite
- aceitunas
- huevo crudo
- huevos duros
- langostinos cocidos
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de vinagre
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Instrucciones de elaboración:

Se coloca sobre medio huevo duro un poco de mayonesa, encima la cola del langostino pelado, y se adorna con una aceituna.

Ayudarse con palillos.

Salsa mayonesa: Pasamos por la batidora el huevo crudo con una pizca de sal, el vinagre y el aceite, por este orden, hasta obtener la salsa.
 
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