Sopas y cremas
Dificultad: Fácil |
Tiempo:
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Vegetariana:
Si |
Calorías: Medio |
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Ingredientes
para 2 personas |
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1 chorreon de aceite de oliva, al gusto
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1 diente de ajo, picado
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500 gramos de garbanzos
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0,5 cucharaditas de perejil picado fresco
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0,5 cucharaditas de pimentón, al gusto
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Instrucciones de elaboración:
Cocinar los garbanzos hasta que estén tiernos.
Colarlos, dejarlos enfriar y colocarlos en la batidora junto con los demás ingredientes.
Batir hasta formar un puré, ir agregando aceite de oliva y limón según el gusto de cada uno.
Receta enviada por: Pedro Prestel
(Pedro.Prestel@es.uu.net)
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