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Ensalada mimosa

Ensaladas y verduras

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Dificultad:
Media
Tiempo:
Vegetariana:
Si
Calorías:
Bajo

Ingredientes para 4 personas

- huevos duros
- lechuga
- naranjas
- 200 ccs de nata líquida
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- plátanos
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de uvas
- 5 ccs de zumo de limón
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Instrucciones de elaboración:

La lechuga se le quitan las hojas malas se corta la raíz.

Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar.

Se pelan las uvas y se les quita las semillas se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico.

Las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico.

Los plátanos se pelan se rocían de limón y se meten en el frigorífico.

En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua.

Y se echan el resto de los ingredientes.

Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas.
 
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