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Crema de habas

Sopas y cremas

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Bajo

Ingredientes para 4 personas

- 300 gramos de habas secas
- guindillas picantes
- 1 cucharada de cominos molidos
- 1 chorreón de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
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Instrucciones de elaboración:

Se ponen el día anterior las habas en remojo. Se cuecen con el picante y sal hasta que estén tiernas. Se pasan por el pasapuré. Se calientan en una cacerola y a la hora de servir se incorporan los cominos y el aceite.
 
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