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Chuletas ahumadas en salsa agridulce casera

Carnes y guisos

Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 2 kilos de chuletas ahumadas
- 3 tazas de mermelada de fresa (frutilla)
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 3 tazas de salsa de tomate Ketchup
- 1 chorrito de salsa inglesa
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Instrucciones de elaboración:

En una ollita pequeña se calientan los ingredientes de la salsa, se coloca la salsa ketchup con la mermelada triturada, una vez caliente se agregan la mostaza, la salsa inglesa y se salpimienta al gusto.

Se deja hervir y se retira del fuego hasta que quede a temperatura media.

Se enmantequilla un pirex y se colocan de 4 a 6 chuletas ahumadas en el fondo del mismo, se baña con la salsa preparada y se deja reposar unos 5 minutos.

En un horno precalentado a 150° C se colocan las chuletas por 10 minutos, se voltean las mismas bañando nuevamente con la salsa y se dejan cocer 10 minutos mas.

Se sirve acompañado de puré de patatas o arroz blanco.

 

Comentarios a esta receta

Chuletas ahumadas en salsa agridulce casera
felicidades en este nuevo año hice la receta de las chuletas y me quedaron divinas me gustaria tener mas recetas de tortas frias saludos.
  Comentario enviado por: ramamonamarsalas@hotmail.com
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