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Caldo gallego

Sopas y cremas

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
Si
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 1 litro de agua
- 150 gramos de grelos
- 150 gramos de habas
- hueso de jamón
- 500 gramos de patatas
- 1 pizca de sal
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Instrucciones de elaboración:

Se ponen las habas en remojo la noche anterior.

Poner en una cazuela el agua con el hueso de jamón, las habas y una pizca de sal.

En otra cazuela se ponen los grelos, después de haberlos limpiado.

Reservar una vez cocidos.

Cuando estén cocidas las habas se retira el hueso y se agregan las patatas.

Poner todo en una misma cazuela y dejar hervir unos 20 minutos más.
 
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