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MONOGRÁFICO DE LA SEMANA

El espárrago
Los primeros vestigios de espárragos aparecieron en forma de pinturas en los monumentos egipcios (3.000 a.C.), y estaban dibujados atados en manojos de dos o tres ligaduras; utilizados como ofrenda a los dioses. Fue una hortaliza muy apreciada por los griegos, pero serían los romanos quienes introdujeran este cultivo en Europa septentrional. En la antigüedad fue considerado un afrodisíaco, probablemente debido a que es rico en fósforo y...
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RECETA DE LA SEMANA

Tarta de crema de limón
Tipo:  Postres / Francesa
Dificultad:  Experto
Tiempo preparación:  60 min.
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