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MONOGRÁFICO DE LA SEMANA

Las ostras
Las ostras son unos moluscos bivalvos criados en su mayoría en viveros, su nombre científico es “Ostrea edulis”. Se alimentan de fitoplancton, al igual que el resto de los bivalvos, que obtienen a través de las branquias mediante la filtración del agua.

Las ostras alcanzan su tamaño comercial a los dos años, y los ejemplares adultos pueden alcanzar los 10 centímetros de diámetro.

Según atestiguan los antropólogos, basándose en los...
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RECETA DE LA SEMANA

Empanadillas de jamón y salchichas
Tipo:  Entradas y huevos / Española
Dificultad:  Media
Tiempo preparación:  40 min.
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