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MONOGRÁFICO DE LA SEMANA

La pasta
La pasta no es en absoluto una exclusiva de la cocina italiana, su país de origen es China, desde allí Marco Polo la llevó a Italia, desde donde se ha extendido a todo el mundo.

La industria de la pasta nace oficialmente en Francia e Italia en 1939, aunque ya desde finales del XIX se hubiera fraguado lo que más tarde se consolidaría como una verdadera industria de la mano de la familia Agnesi que fueron los pioneros en este campo.

Una...
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RECETA DE LA SEMANA

Albóndigas de carne
Tipo:  Carnes y guisos / Española
Dificultad:  Fácil
Tiempo preparación:  45 min.
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